Супи
Крем-суп із рисом, шпинатом і брокколі
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. Я дуже люблю цей суп і готую його в різних варіантах. Наприклад, замість рису можна використовувати ячну або вівсяну крупу, на ваш смак. Якщо готуєте для дітей, виключіть часник і спеції. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рис добре промийте і поставте варитися, заливши холодною водою.
- 2
Крок 2
Овочі вимийте і наріжте невеликими шматочками. Покладіть у каструлю з напівготовим рисом і варіть до м'якості брокколі та кабачка. Потім додайте шпинат, дайте йому зів'янути або розморозитися, якщо він заморожений.
- 3
Крок 3
Влийте гаряче молоко і прогрійте кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Збийте суп блендером до однорідності. Посолити за смаком, додайте чорний перець і мускатний горіх.
- 5
Крок 5
Дайте супу настоятися хвилин 5-7 і подавайте обов’язково з сухариками. Смачного!