Середземноморський салат із перцем
Опис
Салат готується швидко і просто. Це трохи змінений рецепт традиційного середземноморського салату з перцем. Традиційний салат здається росіянам надто солоним, тому кількість солі в ньому було зменшено з 1 столової ложки до 2 чайних ложок. Салат готується дуже просто – потрібно лише замаринувати цибулю та нарізати тим часом решту інгредієнтів, після чого змішати їх разом. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішати червоне винний оцет, воду, сіль і цукор у мисці, доки сіль і цукор не розчиняться. Додати червоний цибулю до отриманої заправки і залишити маринуватися принаймні на 15 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Поки цибуля маринується, підготувати решту інгредієнтів. Нарізати червону цибулю, болгарський перець і огірок кубиками розміром близько 1 см. Нарізати черрі-помідори. Розкрошити сир фету.
- 3
Крок 3
3. Змішайте овочі, сир фета, маслини та просушений червоний цибулю в великій мисці. Влийте чверть склянки оцтової заправки в салат і збризніть оливковою олією. Додайте спеції за смаком, якщо потрібно. Подавайте салат одразу або поставте в холодильник на один день.