Солянка в мультиварці ковбасна
Опис
Насичений смак, завдяки всебічному нагріванню вашого супчика під час приготування, забезпечено. Ваші рідні напевно оцінять цю страву за достоїнством! Простий рецепт солянки в мультиварці з ковбасою читайте в нашому рецепті
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Щоб розпочати приготування солянки, зваримо свинячу кістку. Для цього промиваємо її, викладаємо в каструлю та заливаємо двома літрами води. Варимо близько години, додаємо очищену моркву та цибулину, щоб бульйон був смачнішим і ароматнішим, солимо, додаємо лавровий лист і душистий перець. Охолоджуємо зварену кістку, зрізаємо з неї м'ясо, а бульйон проціджуємо.
- 2
Крок 2
2. Цибулю очищаємо і нарізаємо кубиками. Встановлюємо мультиварку в режим «Смаження», додаємо рослинну олію і викладаємо цибулю, смажимо до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
3. Нарізаємо огірочки, м'ясо та ковбаску соломкою, а оливки та сосиски — кружечками. До цибулі додаємо огірочки та оливки, смажимо хвилин 5.
- 4
Крок 4
4. Після чого додаємо томатну пасту, перемішуємо та підсмажуємо ще 8 хвилин. Тепер потрібно викласти сосиски, нарізане м'ясо та копчену ковбаску, перемішати та підсмажувати ще 10 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Поставте мультиварку в режим «Тушіння». Лимон наріжте кружочками і додайте до нашого супу, залейте все готовим бульйоном, додайте сік від оливок і розсолу від солоних огірків. Посоліть, поперчіть, додайте спеції та тушіть 60 хвилин. Після закінчення залиште мультиварку в режимі «Підігрів» і дайте настоятися. Можна розливати по тарілках і обідати, не забудьте додати вершкового масла!