Солянка збірна в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Мій рецепт зібраної солянки в мультиварці більше схожий на бігус, тобто на другу страву. Але якщо ви додасте більше води, отримаєте густу першу страву. Дуже часто замість помідора і води я додаю томатний сік. Тоді страва виходить насиченішою овочевим смаком. Іноді в рецепт я додаю консервовані помідори та каперси. Подавати зібрану солянку, приготовану в мультиварці, потрібно з лимоном і вершковим маслом. Успіхів! Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати продукти.
- 2
Крок 2
Помідори та часник вимити, порізати.
- 3
Крок 3
У блендері здрібнити помідори та часник.
- 4
Крок 4
У чашу мультиварки налити олію і в режимі «смаження» обсмажити цибулю та болгарський перець.
- 5
Крок 5
Додати шинку, бекон. Вимкнути режим, додати нарізані огірки.
- 6
Крок 6
У чашу мультиварки додати нашинковану капусту та помідори, воду, спеції, цукор і сіль. Добре перемішати та готувати в режимі «Тушкування» 40 хвилин. Потім додати зелень і лимонний сік. Готувати ще 40 хвилин.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте з зеленню.