Солянка з ковбасою та картоплею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий спосіб приготування солянки з ковбасками та картоплею вам просто не може не сподобатися: тут одночасно і смак копчених продуктів, і ковбаси, і сосисок, і м'яса... Словом, всім любителям м'яса обов'язково варто вивчити цей простий рецепт солянки з ковбасками та картоплею! Виходить ситний, ароматний і дуже святковий суп. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готуємо бульйон з м'яса на кістці, як зазвичай. Картоплю миємо, чистимо, нарізаємо брусочками і додаємо в готовий бульйон.
- 2
Крок 2
2. Цибулю дрібно наріжемо і обсмажимо на рослинній олії. Огірочки наріжемо смужками. Додаємо їх, коли картопля майже вже звариться.
- 3
Крок 3
3. Тепер нарізаємо стегенце, ковбасу та сосиски. Також додамо до бульйону.
- 4
Крок 4
4. Далі додаємо томатну пасту, а потім уже — на ваш розсуд. Я додаю кільця лимона, сіль, перець, зелень, оливки та хмілі-сунелі, але ви можете використовувати спеції за смаком.
- 5
Крок 5
5.