Супи
Солянка з рибою
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Очистити картоплю. Видалити серцевину з болгарського перцю. Перець нарізати кубиками. Так само нарізати помідор. Змішати овочі з борошном і обсмажити на рослинній олії. Довести воду в каструлі до кипіння. Викласти туди обсмажені овочі, зменшити вогонь, варити протягом 10 хвилин. Дрібно нарізати огірки та маслини, додати до овочів. Через кілька хвилин додати філе осетра (нарізане кубиками). Посолити та поперчити за смаком. Варити на повільному вогні протягом 8 хвилин. Подавати суп гарячим.