Солянка з лимоном та оливками
Опис
Смачний і ароматний суп. Рецепт приготування солянки з лимоном та оливками сподобається вам хоча б тому, що у цей суп можна додавати будь-які м'ясні продукти: смак від цього тільки виграє! І, звичайно, поєднання копчених м'ясних виробів, лимона та оливок — це дуже смачна класика, перевірена часом. Вам сподобається. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розморозим яловичину, промоємо. Покладемо у воду і нехай вариться на середньому вогні. Не забудьте зняти піну. Тим часом наріжемо всі м'ясні продукти, обсмажимо їх на сковороді.
- 2
Крок 2
2. На окремій сковороді обсмажимо подрібнений цибулю, моркву та солоні огірки. Додамо томатну пасту та спеції за смаком.
- 3
Крок 3
3. Змішаймо все разом і потушімо ще 10-15 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Додаємо в бульйон, додаємо сік лимона та сам лимон (дольками), маслини разом із розсолом — і пробуємо на смак. За необхідності додайте ще спецій. Готово!