Супи
Солянка зі зелених помідорів
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. Дуже люблю цей рецепт. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі інгредієнти (окрім каперсів і оливок) помийте і наріжте дрібними кубиками.
- 2
Крок 2
Цибулю з морквою смажте на сковороді в невеликій кількості масла.
- 3
Крок 3
Додайте копченості, трохи їх обсмажте, а потім додайте томатну пасту.
- 4
Крок 4
Залийте масу водою, посмажте хвилин 10, а потім додайте решту овочів. Варіть ще 15 хвилин.
- 5
Крок 5
В кінці додайте розтертий із сіллю часник для пікантності. Подавайте готову солянку з зелених помідорів із зеленню та лимоном. Готово!