topfood.cloud
Всі рецепти
Солянка
Супи

Солянка

50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально для обіду. Солянка виходить дуже смачною, адже ми додамо копчену ковбасу, гриби, сосиски. Також важливо обрати смачні солоні огірки, хороший томатний соус. Тут ми не використовуємо картоплю, лише моркву та цибулю. При подачі в солянку можна додати зелень, лимон, маслини, ложку густої вершкової оцетки. Суп готовий до подачі.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Очистіть і промийте цибулю, моркву. Наріжте овочі невеликими кубиками.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Сосиски очистіть від плівки, наріжте кружочками. Гриби наріжте пластинками.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Копчену ковбасу наріжте невеликими кубиками або смужками.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Солоні огірки наріжте кубиками або смужками.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Розігрійте сковороду, влийте олію та додайте всі інгредієнти, смажте, постійно помішуючи, 10 хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Додайте томат і спеції.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Влийте в сковороду бульйон. Готуйте під кришкою 35 хвилин.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    У кінці приготування додайте зелень та маслини.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Розлийте по тарілках і подавайте.