Шаруватий салат із копченою куркою
Опис
Просте в приготуванні страва. Для приготування салату будемо брати копчену курку. Вона більш ароматна. Але її можна замінити на варену або смажену. Замість смажених шампіньйонів можна взяти консервовані. Або ж замінити їх на смажені лісові гриби. Для прошаркування салату можна взяти майонез або вершки. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування шарового салату підготуйте необхідні інгредієнти. Яйця заздалегідь зваріть і охолодіть.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть, дрібно наріжте та обсмажте 2-3 хвилини на невеликому вогні.
- 3
Крок 3
Потім додайте до сковороди нарізані шампіньйони. Перемішайте. Смажте гриби з цибулею ще 10-12 хвилин. За цей час гриби зменшаться в розмірі. За смаком додайте до них сіль та спеції.
- 4
Крок 4
Обсмажені гриби повністю охолодіть. Варені яйця очистіть від шкарлупи.
- 5
Крок 5
Копчену курку переберіть від кісток. М'ясо дрібно наріжте.
- 6
Крок 6
Для формування шарів салату візьміть сервіровоче кільце. На дно першим шаром викладіть нарізане курчати. Цей шар і всі наступні змастіть майонезом.
- 7
Крок 7
Яйця натріть на тертці та викладіть другим шаром салату.
- 8
Крок 8
Потім іде шар смажених шампіньйонів.
- 9
Крок 9
Останнім шаром викладіть тертий сир. Щільно притисніть шари.
- 10
Крок 10
Обережно зніміть сервіровочне кільце.
- 11
Крок 11
Верх салату посипте грецькими горіхами.
- 12
Крок 12
Перед подачею прикрасьте салат зеленню.
- 13
Крок 13
Подавайте до столу.