Шаровий салат із язиком
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Для салату можна взяти будь-яку варену мову. Якщо мова щільна, її можна натерти на великій тертці. Оскільки огірки труться, салат виходить більш соковитим і цікавим за текстурою. Підійде будь-яка зелень, але найкраще використовувати петрушку або кріп. Майонез краще приготувати вдома або зробити соус ізі сметани та майонезу в рівних пропорціях. Солити салат потрібно безпосередньо перед подачею. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування шарового салату з язиком. Моркву та цибулю почистіть від шкірки. Цибулю, зелень, огірок вимийте та обсушіть. Варене яйце почистіть.
- 2
Крок 2
Кулінарне кільце встановіть на тарілку. Варену мову наріжте дрібним кубиком і викладіть усередину кільця. Мову притисніть і змастіть майонезом.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте дрібно і посипте нею язик зверху.
- 4
Крок 4
Варену моркву натріть на великій тертці та викладіть поверх цибулі. Моркву притисніть і покрийте тонким шаром майонезу.
- 5
Крок 5
Натріть твердий сир на середній тёрці та викладіть усередину кільця на моркву, ущільніть і змастіть майонезом.
- 6
Крок 6
Зелень дрібно наріжте і посипте нею шар сиру.
- 7
Крок 7
Яйце натріть на середній тёрці, викладіть на зелень, притисніть і змастіть майонезом.
- 8
Крок 8
У свіжого огірка відріжте хвостики. Натріть огірок на тертці для корейської моркви або наріжте тонкою соломкою. Якщо огірки дуже соковиті, трохи віджміть. Викладіть огірки верхнім шаром, не прищемлюючи. Поставте салат у холодильник на 1-2 години, потім подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Украсити за бажанням і подати до столу.