Шаровий салат з стегном
Опис
Просте в приготуванні страва. Приготувати шаровий салат з окорочком можна буквально на швидку руку, головне — заздалегідь зваріть м'ясо та яйця. Поєднання інгредієнтів дуже вдале й обов'язково сподобається всім. За бажанням окорочок можна не варити, а смажити. Але оскільки в нас додатково смажаться овочі та гриби, то, на мою думку, у вареному вигляді куряче філе тут буде доречнішим. Завдяки цьому салат виходить не надто важким, більш соковитим і ніжним. За бажанням можете спробувати обидва варіанти. Беріть рецепт на замітку. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Наздалегідь зваріть стегно у підсоленій воді. Яйця зваріть укрутую.
- 2
Крок 2
Одну цибулину та моркву обсмажте до м’якості. Окремо обсмажте нарізану кубиками другу цибулину з шампіньйонами. Яйця натріть на крупній тертці. Стягніть м’ясо зі стегенця та наріжте невеликими шматочками. Сир натріть на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
Салат будемо збирати шарами, можна за допомогою кулінарного кільця або просто в глибокій салатниці. Кожен шар змащуйте майонезом і солити за смаком. Першим шаром викладіть смажені з цибулею гриби.
- 4
Крок 4
Далі викладіть куряче філе.
- 5
Крок 5
Наступним шаром йде смажений цибуля з морквою.
- 6
Крок 6
Потім розподіліть терті яйця.
- 7
Крок 7
І останнім шаром викладіть сир.
- 8
Крок 8
Шаровий салат зі стегном готовий. За бажанням можна прикрасити його будь-яким зручним способом. Я зробила ґратки з майонезу та посипала зверху свіжою зеленню. Перед подачею дайте салату трохи пропитатися.