Шаровий салат з куркою
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Салатів багато не буває, я в цьому впевнена! Цей рецепт салату дуже смачний, він трохи нагадує олів'є, але викладатимемо ми його шарами. Смак досить ніжний, поєднання інгредієнтів чудове. А як красиво ми його прикрасимо — ваші гості будуть у захваті! Ідею оформлення ви можете використати й для інших салатів, але саме цей обов’язково візьміть на замітку. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти. Заздалегідь зваріть куряче філе, охолодіть його в бульйоні — так м'ясо буде ніжнішим. Курячі яйця та картоплю зваріть заздалегідь, охолодіть і почистіть.
- 2
Крок 2
Куряче філе наріжте невеликими шматочками або розберіть на волокна. Підготуйте плоску тарілку для салату, викладіть курку першим шаром у вигляді кола — як показано на фото.
- 3
Крок 3
Змащуйте шар салату майонезом. Далі всі шари салату змащуйте майонезом, сіль і перець додавайте за смаком.
- 4
Крок 4
Твердий сир натріть на дрібній терці та викладіть поверх курки.
- 5
Крок 5
Наступним шаром викладіть консервований горошок.
- 6
Крок 6
Курячі яйця розділіть на жовтки та білки. Натріть жовтки на дрібній тертці та викладіть поверх горошку. Одну столову ложку жовтків відкладіть убік для декору.
- 7
Крок 7
Не забувайте змащувати салат майонезом.
- 8
Крок 8
Картоплю натріть на середній тертці. Викладіть картоплю поверх салату, трохи спускаючись нижче, як показано на фото, — створюючи силует голови бичка.
- 9
Крок 9
Натріть білки на дрібній тертці та викладіть ними весь салат. Більше майонезу не потрібно.
- 10
Крок 10
Викладіть трохи жовтка на поверхню салату, як показано на фото.
- 11
Крок 11
З колбаси, сиру та маслин виріжте заготовки для обличчя бика. Добре підійде варена колбаса.
- 12
Крок 12
Украсте салат підготовленим декором і дайте йому трохи пропитатися. Потім подавайте салат до столу.
- 13
Крок 13
Такий ось милий і добрий бичок у нас вийшов!
- 14
Крок 14
та смачних свят!