Шаровий салат із копченою скумбрією
Опис
Смачний і смачний салат із копченої скумбрії можна приготувати заздалегідь, викладаючи шар огірка безпосередньо перед подачею на стіл. Страву з задоволенням з'їдять чоловіки — вони люблять такі поєднання продуктів. Ви можете заздалегідь зварити картоплю та курячі яйця, зберігаючи їх у холодильнику.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Заздалегідь зваріть картоплю та курячі яйця, охолодіть їх.
- 2
Крок 2
Очистіть від шкірки варений картоплю та промийте її у воді. Натріть у глибоку ємність, посольте та змішайте з 1 ст. л. майонезу будь-якої жирності. Викладіть шар картоплі у сервіровочний квадрат або кільце на тарілку.
- 3
Крок 3
Половину очищеного та промитого білого цибулі наріжте дрібним кубиком і викладіть на шар картоплі. Якщо замінюєте білу цибулю репчастою, то заздалегідь замаринуйте її в оцті на 5 хвилин, а потім віджміть.
- 4
Крок 4
Очистіть частину копченої скумбрії від кісток, зніміть м'якуш з шкіри та дрібно наріжте. Викладіть на шар цибулі.
- 5
Крок 5
Очистіть від шкарлупи та промийте курячі яйця, подрібніть їх на тертці з дрібними отворами та змішайте з сіллю, майонезом. Викладіть на шар копченої скумбрії.
- 6
Крок 6
Свіжий огірок промийте у воді, зріжте хвостики з його боків і натріть на тертці з дрібними отворами. Посоліть масу і залиште на 5 хвилин, щоб вона виділила рідину. Потім викладіть останнім шаром на салат і приберіть сервіровочий квадрат.
- 7
Крок 7
Украсьте страву на свій смак і подайте до столу.