Шаруватий салат із смаженою куркою та яблуком
Опис
Такий салат виглядає дуже ефектно. Уся привабливість у тому, що його можна зберігати протягом кількох днів. Він легкий, але водночас ситний і поживний. Набір інгредієнтів для його приготування досить незвичайний, але вони гарно поєднуються між собою. Для цієї страви курку заздалегідь обсмажую на грилі без олії. 1. Курячі філе мою і витираю насухо, потім обсмажую на сковороді-грилі. Остуджую м’ясо і нарізаю невеликими кубиками. Пекінську капусту мою і нарізаю великими кубиками, яблуко мою і нарізаю кубиками, виноград мою і розрізаю навпіл, стебла селеру мою і нарізаю півкільцями. 2. Спочатку наливаю в банку вершковий соус, наступним шаром викладаю нарізаний селеру. 3. Поверх селери кладу куряче м’ясо, яблука та виноград. 4. Останнім шаром викладаю пекінську капусту (якщо використовую зелень, додаю її також). 5. Грецькі горіхи використовую для прикраси, тому викладаю їх зверху. 6. Закриваю банку кришкою і ставлю на зберігання в холодильник — наш салат готовий до вживання. Так, салат подається в банці — це виглядає трохи дивно, але справді красиво. Оскільки всі інгредієнти одразу не змішуються між собою і з соусом, салат зберігається довше, ніж зазвичай.