Шаровий салат з апельсином
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Шаровий салат з апельсинами став для мене відкриттям. Поглянувши на склад, я трохи здивувалася, як це взагалі може поєднуватися між собою? Але задля експерименту я все-таки спробувала і не пошкодувала. Салат виходить дуже яскравим, апельсин не перебиває смак інших продуктів, а надає свіжості, чудово підкреслює смак солоної рибки та оливок. Яйце та сир зв'язують всі інгредієнти разом, виходить дуже витончений і делікатний смак. Ділюся рецептом. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, почнемо з підготовки інгредієнтів. Наріжте рибу та апельсин дрібним кубиком, а оливки — тонкими смужками.
- 2
Крок 2
Сир натерти на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
Яйця зваріть, почистіть, жовтки відділіть від білків. Натріть на дрібній тертці. Першим шаром викладіть білки, трохи посоліть, змастіть майонезом.
- 4
Крок 4
Потім другим шаром викладіть половину рибки і змастіть майонезом.
- 5
Крок 5
Наступний шар — подрібнені оливки.
- 6
Крок 6
Знову викладіть шар риби і змастіть майонезом.
- 7
Крок 7
Тепер найароматніший шар — апельсини. Також змастіть майонезом.
- 8
Крок 8
Посипте зверху сиром, зробіть ґрати з майонезу.
- 9
Крок 9
Останній шар і прикраса — дрібно натертий жовток. Прикрасити зверху ложечкою червоної ікри або шматочком форелі. Ось салат і готовий!