Шаровий салат
Опис
Просте в приготуванні страва. Зараз я детально розповім. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відваріть моркву, яйця та печінку до готовності. Охолодіть.
- 2
Крок 2
Очистіть цибулю, наріжте її невеликими кубиками. Підсмажте на рослинній олії до готовності. Додайте щіпку солі.
- 3
Крок 3
Розділіть білки та жовтки. Жовтки відкладіть для самого останнього шару, а білки натріть на великій тертці. З частини білка я зробила квіточки для прикрашення салату.
- 4
Крок 4
Огірочки наріжте невеликими кубиками. Якщо огірки не великі, візьміть чотири штуки, якщо великі — достатньо двох.
- 5
Крок 5
Моркву очистіть від шкірки, натріть на великій тертці. Шматочок моркви я відклала для прикрашення салату.
- 6
Крок 6
Печінку наріжте соломкою або кубиками, як вийде.
- 7
Крок 7
Починаємо зі збірки салату. Перший шар — куряча печінка і майонезна сітка.
- 8
Крок 8
Далі — шар смаженого цибулі.
- 9
Крок 9
Далі — шар огірків.
- 10
Крок 10
Далі — білковий шар і сітка з майонезу.
- 11
Крок 11
Далі — шар моркви та сітка майонезу.
- 12
Крок 12
Останній шар — терті жовтки.
- 13
Крок 13
Украсьте салат за смаком, дайте йому постояти хвилин 10-15, а потім подайте до столу. Смачного!