Шаровий салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Салат із курки, корейської моркви та млинців. Готується дуже легко та з мінімальної кількості інгредієнтів. Якщо заздалегідь зварити грудку, то салат можна сміливо віднести до швидких страв. Гарний і смачний, він безперечно займе гідне місце серед інших закусок на святковому столі. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Куряче філе заздалегідь зваріть у підсоленій воді та охолодіть.
- 2
Крок 2
Наріжте грудку невеликими шматочками або розберіть на волокна.
- 3
Крок 3
Збийте яйце з сіллю, вершками та борошном. Не рекомендую замінювати вершки, ефект буде вже не той.
- 4
Крок 4
На змащеній маслом сковороді спечіть два млинці, дайте їм трохи охолонути та наріжте смужками.
- 5
Крок 5
Салат збираємо порційно, кількість інгредієнтів розрахована на 3 порції. Першим шаром кладемо моркву по-корейськи.
- 6
Крок 6
Потім куряче філе.
- 7
Крок 7
Злегка розплющуємо філе ложечкою і змащуємо майонезом.
- 8
Крок 8
Зверху рівномірно розподіляємо нарізані млинці.
- 9
Крок 9
Посипаємо млинці будь-якою свіжою зеленню.
- 10
Крок 10
Оскільки пропоную подати салат до новорічного столу, прикрасимо його відповідно — виготовимо свинку з вареного яйця. З шматочка ковбаски виріжемо вушка, пятачок і хвостик. Горобини перцю стануть очима.
- 11
Крок 11
Шаровий салат «Новорічний» готовий.
- 12
Крок 12
Готово.