Шаровий салат «Мишка» з грибами та сиром
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Салат із грибами та сиром виходить дуже насиченим завдяки наявності в складі смажених грибів, овочів, запеченої курки. Приготувати салат досить легко, усі інгредієнти можна підготувати заздалегідь. Здивуйте своїх гостей оригінальним та смачним салатом. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця заздалегідь зваріть укрутую.
- 2
Крок 2
Куряче стегно натріть сіллю та паприкою, запікайте в духовці при температурі 180 градусів 25-35 хвилин.
- 3
Крок 3
Гриби очистіть і наріжте.
- 4
Крок 4
Смажте гриби в мінімальній кількості рослинної олії. Гриби не повинні прилипати до сковороди, але при цьому мають залишатися максимально сухими. Смажте гриби до готовності. Не забудьте посолити та поперчити за смаком.
- 5
Крок 5
Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на великій тертці, підсмажте їх разом у невеликій кількості рослинної олії до м'якості.
- 6
Крок 6
Починаємо збирати салат. Куряче м'ясо відокремте від кістки та наріжте. Шкірку зніміть, вона нам не знадобиться. Викладіть куряче м'ясо на плоску тарілку, надавши форму овалу.
- 7
Крок 7
Зверху на м'ясо викладіть смажену цибулю та моркву. Зверху змастіть майонезом.
- 8
Крок 8
Наступний шар — смажені гриби. Цей шар теж змастіть майонезом.
- 9
Крок 9
Тепер викладіть подрібнені жовтки.
- 10
Крок 10
Наступним шаром викладіть твердий сир, натертий на дрібній тертці. Я вирішила викласти його не тільки зверху, а й по боках салату.
- 11
Крок 11
Покрийте сіткою майонезу.
- 12
Крок 12
Останнім шаром викладіть натерті білки.
- 13
Крок 13
Украсьте салат у вигляді мордочки мишки, з решти сиру зробіть вушка, носик — із помідора або солодкого перцю. Вусики зробіть із пера зеленої цибулі.