Шаровий салат «Лісова загадка»
Опис
Готуватимемо салат за допомогою кулінарного кільця діаметром 16-18 см. Якщо такого немає — не біда! Можна приготувати салат у прозорій салатниці або зробити кільце самостійно! Так-так! Візьміть 5-літрову пластикову пляшку з-під води, відріжте дно та горловину. Середину зробіть зручної висоти і готуйте салати так само красиво! А
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Рис і яйця заздалегідь зваріть.
- 2
Крок 2
Цибулю, моркву очистіть і вимийте. Цибулю дрібно порубайте, моркву натріть на крупній тертці. На рослинній олії обсмажте цибулю до прозорості, потім додайте моркву. Смажте ще 3-4 хвилини, потім викладіть овочі з сковороди, щоб вони охолонули.
- 3
Крок 3
Почнемо викладати салат. 1-й шар: рис і невелика кількість майонезу.
- 4
Крок 4
2-й шар: печінка тріски, розім'ята виделкою.
- 5
Крок 5
3-й шар: яйця, натерті на великій тертці та трохи майонезу.
- 6
Крок 6
4 шар: смажені овочі.
- 7
Крок 7
5-й шар: тертій на великій тертці сир.
- 8
Крок 8
6-й шар: свіжий огірок, нарізаний брусочками.
- 9
Крок 9
І на завершення прикрасьте салат дрібно нарізаним кропом, який нагадує мох. Дайте салату настоятися в холодильнику 1-2 години, зніміть кільце та подавайте до столу!
- 10
Крок 10
Салат готовий.