Шаровий салат із грибами
Опис
Шаруваті салати завжди вигідно виглядають на святковому столі, адже їх можна приготувати з будь-яких продуктів і гарно прикрасити. Сьогодні я розповім вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Ріпчасту цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.
- 2
Крок 2
І обсмажуємо його на рослинній олії до золотистого кольору. Потім прибираємо його з сковороди.
- 3
Крок 3
М'ясо потрібно заздалегідь зварити в підсоленій воді з додаванням улюблених спецій, потім охолодити та нарізати невеликими шматочками або смужками.
- 4
Крок 4
Гриби нарізаємо тонкими пластиночками і смажимо до готовності на тому самому маслі, на якому смажився цибуля.
- 5
Крок 5
Картоплю потрібно заздалегідь зварити в підсоленій воді, охолодити та почистити. Потім натираємо її на великій тертці безпосередньо на тарілку, де буде салат. Солимо та перчимо за смаком.
- 6
Крок 6
Змастіть шар картоплі майонезом.
- 7
Крок 7
Далі викладаємо шар м'яса. Його теж щедро змащуємо майонезом.
- 8
Крок 8
На дрібній тёрці натерти мариновані огірки і викласти їх тонким шаром поверх м'яса.
- 9
Крок 9
Потім викладаємо смажений цибулю.
- 10
Крок 10
І останній шар — гриби. У оригінальному рецепті гриби теж змащують майонезом, але я цього не робив. Відправляємо салат у холодильник на 2-3 години.
- 11
Крок 11
Перед подачею прикрашаємо салат «Лемберг» дрібно нарізаною петрушкою.