Шаровий салат
Опис
Салат готується швидко та просто. Салат можна подавати одразу або дати постояти протягом години для просочення, але тоді не знімайте кільце до подачі. Якщо хочете, щоб салат був гострішим, змішайте майонез із тертим часником. Солити потрібно лише курячий шар, щоб овочі не виділили сік і салат не розплився. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредінти для приготування салату «Курка під снігом». Яйця зваріть укрутую і охолодіть.
- 2
Крок 2
Ріпчастий цибулю дрібно наріжте, залейте водою, додайте оцет і цукор. Все перемішайте і дайте постояти протягом 20 хвилин, воду злийте.
- 3
Крок 3
Відварене курку дрібно поріжте, додайте подрібнений відварений жовток, майонез і перемішайте. У сервіроване блюдо встановіть кулінарне кільце та викладіть курячу масу, розрівняйте.
- 4
Крок 4
Розкладіть на курячий шар маринований цибулю.
- 5
Крок 5
Капусту тонко нашинкуйте, трохи пом’яніть і перемішайте з майонезом. Викладіть капусту у кільце і притисніть.
- 6
Крок 6
Білок яйця натріть на тертці та викладіть поверх шару капусти. Зніміть кулінарне кільце та подавайте салат до столу.
- 7
Крок 7
Готово.