Шаровий салат
Опис
Цей салат дуже сподобається любителям морепродуктів і риби. Він дуже насичений і ситний. Сіль і перець я не додавала, оскільки червона риба і крабові палички і так містять сіль. Оформлюйте салат за власним смаком, я запропонувала свій варіант. Спробуйте та експериментуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю потрібно очистити і нарізати невеликими кубиками.
- 2
Крок 2
2. Варені вкрутую яйця дрібно наріжте ножем.
- 3
Крок 3
3. Відварену моркву очистіть і натріть на великій терці.
- 4
Крок 4
4. Крабові палички дрібно наріжте.
- 5
Крок 5
5. Червону рибу дрібно наріжте і залиште кілька смужок для прикрашання.
- 6
Крок 6
6. Очищені креветки обсмажте, щоб їхній смак став яскравішим. Для цього в оливковій олії обсмажте розтертий часник, вийміть його, викладіть креветки на сковороду та смажте 2-3 хвилини на сильному вогні, постійно помішуючи. Збризніть лимонним соком.
- 7
Крок 7
7. Майонез змішайте з йогуртом і почніть збирати салат. Шар картоплі змастіть майонезом, потім — шар риби та цибулю-порей, нарізану тонкими кільцями.
- 8
Крок 8
8. Цибулю змастіть майонезом, викладіть креветки, потім — яйця. Змажте все майонезом і наступним шаром викладіть палички крабові, потім майонез, моркву і знову майонез.
- 9
Крок 9
9. Прикрасьте салат кільцями цибулі-порей, розочкою з червоної риби та скибочками лимона.