Сливний суп із лососем
Опис
Перед вами — простий рецепт приготування вершкового супу з лососем. Наріжте та подрібніть усі овочі та рибу. Підсмажте цибулю, моркву та помідори в каструлі. Потім влийте воду, доведіть до кипіння і одразу додавайте картоплю, лосось та вершки. Варіть до готовності картоплі. У готовий суп можна додати подрібненої зелені. Удачі! Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
На початку потрібно дрібно нашаркувати цибулю, а моркву натерти на дрібній тертці. Потім очистити картоплю і нарізати її невеликими кубиками. Рибу також потрібно нарізати кубиками. Помідори слід очистити від шкірки і нарізати середніми кубиками. Після цього в каструлі на рослинній олії обсмажуємо цибулю.
- 2
Крок 2
Через кілька хвилин додаємо моркву та помідори.
- 3
Крок 3
Вливаємо приблизно 1 літр води і доводимо суміш до кипіння.
- 4
Крок 4
Тепер потрібно додати картоплю і варити все приблизно 5-10 хвилин. Потім додаємо лосося і вливаємо вершки. Варимо до готовності картоплі. Перець і сіль за смаком.
- 5
Крок 5
Готовий суп украсьте зеленню та дайте йому настоятися під кришкою 10 хвилин.