Сливний суп з морепродуктами
Опис
Навариста перша страва. Знову замислилися, чим би смачненьким пригостити себе та рідних? Відповідь просто перед вами — рецепт вершкового супу з морепродуктами розповість, як із доступних інгредієнтів приготувати справжній кулінарний шедевр. Приготувавши страву за цим рецептом, ви отримаєте ніжний, витончений суп французької кухні. Вам більше не треба ходити до ресторану, щоб насолодитися чудовим смаком цього супу. Тепер ви самі собі шеф-кухар! Сподіваюся, сподобається ;) Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Креветки вимити, очистити, нарізати.
- 2
Крок 2
Шампіньйони вимити, почистити, дрібно нарізати.
- 3
Крок 3
Креветки та шампіньйони смажити на вершковому маслі 5 хвилин. Потім влити бульйон і вино. Додати гілочку селеру, всі спеції та варити ще 20 хвилин.
- 4
Крок 4
Вийміть селеру. Решту супу процедіть, потім збийте блендером. У збитий суп влийте вершки і додайте сіль. Ось і все, суп готовий! Готовий суп розлийте по тарілках, прикрасьте збитими вершками і посипте зеленню.