Супи
Сливний суп з мідіями
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. Приготування такого страви вважається середнім за складністю. Взагалі-то, незважаючи на екзотичні інгредієнти, тут нічого складного немає. Супчик вариться легко і досить швидко. Рекомендую спробувати таке морське диво. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищаємо картоплю та нарізаємо кубиками. Мідії розморожуємо, видаляємо ворсинки. Цибулю очищаємо від шкірки та нарізаємо дрібно. Обсмажуємо овочі та мідії на маслі приблизно 5 хвилин.
- 2
Крок 2
У емальованій каструлі змішуємо вершки з водою та доводимо до кипіння. У киплячу воду вкидаємо вміст сковороди та часник (за бажанням). Варимо до готовності картоплі.
- 3
Крок 3
У кінці приготування додаємо сіль за смаком. Кладемо гілочку кропу в тарілку. Подаємо суп гарячим.