topfood.cloud
Всі рецепти
Сливний суп з брокколі та сиром
Супи

Сливний суп з брокколі та сиром

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Навариста перша страва. На приготування такого супчика вам знадобиться трохи більше півгодини часу та невеликий набір інгредієнтів. Цей рецепт хороший тим, що його оцінять і ті, хто обожнює брокколі, і ті, хто ще не оцінив цей овоч :) Якщо хочете приготувати щось справді незвичайне й смачненьке — ця ідея для вас. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Броколі помийте, обсушіть і розібрати на суцвіття.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Очистіть і подрібніть цибулю з морквою.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Обсмажте на вершковому маслі 3-5 хвилин, перемішуючи.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Влийте бульйон і вершки, посоліть і поперчіть за смаком. Варіть 5 хвилин на середньому вогні. Додайте брокколі та сир (частину залиште для подачі). Продовжуйте варити ще приблизно 10 хвилин.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Подавайте суп з брокколі та сиром гарячим.