Супи
Сливний суп з брокколі та беконом
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Навариста перша страва. Сьогодні я розповім вам, як розмаїтити ваш звичний раціон супів. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо бекон тонкими скибочками, смажимо його близько 8 хвилин на невеликій кількості рослинної олії.
- 2
Крок 2
Дрібно нарізаємо цибулю, додаємо її до бекону.
- 3
Крок 3
Очищаємо картоплю, нарізаємо її невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
А броколі у мене заморожена. Якщо в вас немає, розділіть на невеликі суцвіття.
- 5
Крок 5
До бекону та цибулі додаємо борошно, смажимо все півхвилини, добре помішуючи.
- 6
Крок 6
Потім у цю каструлю наливаємо воду і додаємо картоплю та сіль. Доводимо до кипіння, а далі варимо на малому вогні до напівготовності картоплі.
- 7
Крок 7
Через 10 хвилин додаємо броколі, вершки, кукурудзу та тим'ян. Потім варимо ще 8 хвилин до повної готовності картоплі та броколі.