Суп із вершковим сиром із часниковими сухариками
Опис
Суп готується просто і швидко. Для цього супу чудово підійдуть часникові гренки з білого хліба. Після закипання овочів потрібно додати плавлений сир і вершки, довести суп до готовності та безпосередньо перед подачею додати гренки і зелень за смаком. Такий вершково-сирний суп із часниковими сухариками легкий і водночас досить ситний, тому пообідати ним — чудове рішення. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дуже смачний супчик, який готується всього за одну годину (і навіть менше). Якщо ви любите плавлений сир взагалі і кремові супи зокрема, зверніть увагу на цей рецепт.
- 2
Крок 2
2. Краще смажити сухарики на вершковому маслі — воно ідеально поєднується з іншими смаками. Отже, розтопіть масло на дуже слабкому вогні.
- 3
Крок 3
3. Нарізаємо білий хліб кубиками, відправляємо його на сковороду.
- 4
Крок 4
4. Потім вичавлюємо часник і змішуємо його з охолодженим смаженим хлібом. Залишаємо в ємності, поки будемо варити суп.
- 5
Крок 5
5. Нарізаємо картоплю та цибулю, відправляємо їх у киплячу воду. Солимо та додаємо спеції за смаком.
- 6
Крок 6
6. Чекаємо, поки закипить, і варимо на середньому вогні. У середині варіння додаємо плавлений сир (можна використовувати сир у формочках, він смачніший за все у цьому супі).
- 7
Крок 7
7. В самому кінці додаємо вершки, доводимо все до кипіння. Зелень та гренки додавайте за смаком безпосередньо перед подачею.