Солодка цибуля

Опис

Мінімум зусиль — чудовий результат. Солодку цибулю можна використовувати для бургерів, приготування салатів та різноманітних закусок, а також зробити з нею десерт, наприклад, печиво або тарт. Для солодкої цибулі можна використовувати звичайну ріпчасту цибулю або червону. Готову цибулю потрібно зберігати в холодильнику, у контейнері з герметичною кришкою. Подавати можна одразу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Очистіть цибулини та розріжте їх навпіл, потім наріжте півкільцями.

2. 2

   Крок 2

   У сковороду налийте оливкову олію, розігрійте її та викладіть цибулю.

3. 3

   Крок 3

   Смажуйте цибулю на середньому вогні, регулярно помішуючи, близько 10 хвилин, потім посоліть і додайте цукор.

4. 4

   Крок 4

   Смажте цибулю близько 30-45 хвилин, перемішуйте кожні кілька хвилин, щоб цибуля не пригоріла. За необхідності додайте ще трохи рослинної олії або води.

5. 5

   Крок 5

   Коли помітите, що цибуля почала прилипати до сковороди, зішкрібіть її лопаткою та влийте кілька крапель бальзамічного оцту, смажте до випаровування оцту й вимкніть вогонь.