Солодкі супи

Опис

Суп готується просто і швидко. Для приготування можна використовувати улюблені фрукти, ягоди, а також різні молочні продукти, спеції. Готую суп із полуниці, полуничного йогурту та яблучного соку. Подавати таке блюдо холодним із гілочкою м'яти. Можна розлити його по тарілках або налити в склянку. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У сотейник налийте 180 мілілітрів води, яблучний сік, додайте цукровий пісок, корицю та цвілі.

2. 2

   Крок 2

   Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння, потім перемішайте все і зняти з вогню.

3. 3

   Крок 3

   Полуницю вимийте і відокремте зелені хвостики, викладіть у чашу блендера та влийте решту води, збийте все.

4. 4

   Крок 4

   Змішайте полуничну масу з вмістом каструлі, в іншій ємності змішайте йогурт з харчовим барвником, потім з'єднайте обидві маси.

5. 5

   Крок 5

   Перемішайте і поставте каструлю в холодильник для охолодження.

6. 6

   Крок 6

   Змішайте вершки і молоко, розлийте суп по тарілках і в центр покладіть чайну ложку вершків з молоком, зробіть фігурні розводи та прикрасьте гілочкою м'яти.