topfood.cloud
Всі рецепти
Шурпа з нутом
Супи

Шурпа з нутом

180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Насична перша страва. Раджу готувати шурпу з нутом, коли потрібно нагодувати двох-трьох чоловік або більше. Шурпа з нутом — дуже смачна та поживна страва, а кількість м'яса в ній не залишить нікого байдужим. Подавайте шурпу з зеленню, гарячу, з перцем, і успіх вам забезпечено. Це чудова страва, якщо треба зігрітися або набратися сил. Успіхів та

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Насіння нуту замочити на добу.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    М'ясо опустити у холодну воду і довести до кипіння, варити, знімаючи піну.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додати цибулю, помідори, моркву. Варити на слабкому вогні 2 години.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Всі овочі виймаємо з бульйону в глибоку миску.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    У шурпу додаємо горох, варимо 10 хвилин.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додаємо картоплю та трохи моркви, нарізаної кільцями.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Готову шурпу подаємо з зеленню.