topfood.cloud
Всі рецепти
Казахська шурпа
Супи

Казахська шурпа

180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Шурпа по-казахськи готується дуже просто. Казахи — кочівники, і національна кухня в них не дуже багата. Насичений суп для них — одне з головних страв і готується він просто. У казані довго вариться насичений бульйон з великою кількістю м'яса та цибулі. У шурпу по-казахськи обов'язково додають моркву та картоплю. Це основа супу. Спеції можете додавати за смаком. Усі інші інгредієнти необов'язкові. Успіхів! Подавайте суп гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    М'ясо варити в казані 2 години, знімаючи піну.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Моркву нарізати брусочками, додати в казан.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Картоплю нарізати крупно.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Картоплю додати та варити 20 хвилин. Додайте спецій.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Додати помідори, цибулю. Варити до готовності на повільному вогні.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додати зелень.