Супи
Шурпа зі свинини в казані
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Насична перша страва. Приготувати шурпу зі свинини в казані вдома зовсім нескладно. Під час варіння в шурпу можна додати кислі яблука цілими — це надасть супу додаткового смаку. Успіхів! Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Реберечка обсмажити у добре розігрітій олії до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
Налити в казан воду, покласти горох, картоплю, спеції, моркву, перець, помідори, цибулю — все крупно нарізане. Довести до кипіння.
- 3
Крок 3
Варити шурпу на повільному вогні під кришкою 40 хвилин.
- 4
Крок 4
Дати шурпі настоятися 15 хвилин.