Шурпа з курки з зеленню
Опис
Рецепт не забере багато часу. Під час варіння шурпи з курки знімайте утворену піну шумівкою, щоб бульйон вийшов прозорим. Або повністю злийте воду і залейте нову. Цей прийом обов’язково потрібно робити, коли ви варите баранину. Для простого рецепту шурпи з курки всі овочі нарізаються крупно і додаються в бульйон без обсмажування. Це робить шурпу з курки більш дієтичною та корисною. Подавайте домашню шурпу з курки з зеленню та свіжими помідорами. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Горох замочити на 4 години.
- 2
Крок 2
Овочі очистити і нарізати крупно.
- 3
Крок 3
Курку варити на повільному вогні, коли бульйон буде готовий, додайте картоплю, моркву та цибулю. Потім томатну пасту та помідори.
- 4
Крок 4
Додайте горох, сіль і спеції.
- 5
Крок 5
Варіть півтори години під кришкою на малому вогні.
- 6
Крок 6
Готову шурпу посипати зеленню.