Шуба без селедки
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Незважаючи на простоту інгредієнтів, салат виходить дуже смачним. А якщо зібрати його у кулінарному кільці, то виглядатиме ще й дуже ефектно. Такий салат можна доповнити тертим сиром, в ідеалі — ковбасним (копченим), грецькими горіхами та морською капустою. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Овочі відваріть або запечіть у фользі напередодні. Яйця відваріть укрутую. Овочі та яйця охолодіть і очистіть.
- 2
Крок 2
Очищений картоплю натріть на середній тертці. Посоліть і поперчіть за смаком і заправте невеликою порцією майонезу. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Моркву натерти на тертці, додати невелику кількість майонезу, перемішати.
- 4
Крок 4
Аналогічно натріть очищені яйця, змішайте з невеликою кількістю майонезу. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 5
Крок 5
Зітріть буряк на тертці та змішайте з рештою майонезу.
- 6
Крок 6
На тарілку встановіть кулінарне кільце діаметром 16 см. Викладіть шарами: картоплю, моркву, яйця та буряку. Щільно втрамбовуючи кожен шар. Поставте салат у холодильник на годину-дві для стабілізації.
- 7
Крок 7
Акуратно зніміть кільце та прикрасьте салат за бажанням. Я прикрасила свіжою зеленню та половинками варених перепелиних яєць.
- 8
Крок 8
Салат готовий! Подавайте до столу.