Шпротний салат
Опис
У кожного з вас була така ситуація: відкриваєте баночку зі шпротами, а там не цілі гарні рибки, а майже каша. Не засмучуйтеся, адже з таких шпрот можна приготувати смачний і ситний салат. Навіть можна назвати його чоловічим, бо готується він просто і швидко, а чоловікам подобаються такі страви. Дивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
Збирався робити бутерброди зі шпротами, але ось такі шпроти виявилися в банці — пом'яті й не цілісні. Але з них можна зробити салат.
- 2
Крок 2
Ставимо яйця варитися вкруту, а картоплю — у мундирах до готовності. Максимально зливаємо олію з консервної банки, а шпроти перекладаємо на тарілку і розтираємо виделкою. Кілька рибок можна залишити для прикрашання салату.
- 3
Крок 3
Очистимо варені яйця.
- 4
Крок 4
Жовтки натираємо на дрібній або середній терці
- 5
Крок 5
А білки дрібно поріжемо ножем.
- 6
Крок 6
Картоплю очистим від шкірки і наріжем невеликими кубиками.
- 7
Крок 7
Маринований або солоний огірок теж нарізаємо дрібними кубиками.
- 8
Крок 8
І починаємо формувати салат, в нас він буде шарований. Викладаємо першим шаром варений картоплю і змащуємо її майонезом.
- 9
Крок 9
Другим шаром викладаємо подрібнені шпроти. Якщо ви не змогли максимально позбутися олії, можна не змащувати картопляний шар майонезом. Олія від риби чудово пропитає картопляний шар.
- 10
Крок 10
Наступним шаром викладаємо білки яєць, змащуємо їх майонезом.
- 11
Крок 11
Потім викладаємо нарізані огірки.
- 12
Крок 12
І посипаємо подрібненими яєчними жовтками. Прикрашаємо салат залишеними рибками та гілочкою зелені. Ставимо в холодильник мінімум на годину.