Чіпси
Опис
Смачний і ароматний суп. Основою чіпсу буде бульйон. Його можна зварити заздалегідь на основі м'яса, курки або овочів. Особливість цієї страви — гостре масло, яким доповнюють чіпс перед подачею. Але якщо ви не любите гостре, сміливо замінюйте перець чилі солодкою паприкою. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти, які ми будемо використовувати.
- 2
Крок 2
На суху сковороду викладіть борошно і поставте на середній вогонь. Підсмажуйте, постійно помішуючи, до рум'яного кольору.
- 3
Крок 3
Окремо обсмажте подрібнений цибулю.
- 4
Крок 4
Готове борошно зняти з вогню.
- 5
Крок 5
І невеликими порціями вводьте в бульйон, постійно помішуючи.
- 6
Крок 6
Додайте сіль і спеції.
- 7
Крок 7
І смажений цибулі. Тушкуйте 3-4 хвилини на середньому вогні.
- 8
Крок 8
Паралельно з'єднайте рослинну олію з гострим червоним перцем і підігрійте.
- 9
Крок 9
Бульйон зняти з вогню та збивати блендером.
- 10
Крок 10
Подавайте готовий чіпс гарячим, додавши гостре масло.
- 11
Крок 11
Суп готовий. Подавайте гарячим.