Щі зі свининою
Опис
Суп готується просто і швидко. Я, звісно, не можу сказати, що це найшвидший рецепт щей із свининою серед усіх існуючих, але воно того варте! Виходить дуже ситна, справжня навариста й ароматна перша страва. Тож не лінуйтесь — приготуйте, і ваші гості та домашні будуть у захваті від таких томлених щей із свининою в домашніх умовах! Спробуйте — не пошкодуєте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Викладаємо на дно казана капусту, потім цілий очищений картоплину, потім м'ясо, цибулю півкільцями, перець, лавровий лист і спеції за смаком. Заливаємо водою і ставимо на плиту.
- 2
Крок 2
2. Закриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушимо 5 годин.
- 3
Крок 3
3. Через цей час виймаємо свинину та картоплю. М'ясо нарізаємо шматочками, а картоплю розплющуємо виделкою або товкачом. Повертаємо назад у казан.
- 4
Крок 4
4. І тепер уже можна заправити щі томатною пастою та зеленню за смаком і подавати!