Щі з консервованою фасолею
Опис
Суп готується просто і швидко. Зверніть увагу на цей простий рецепт щів із консервованою фасолею. Він настільки простий, що приготувати його дуже легко, тим більше, що для цього потрібні найпоширеніші інгредієнти та невеликі фінансові витрати. Щі виходять смачні, насичені, з ароматом фасолі. Чудове перше блюдо, яке неважко приготувати на своїй домашній кухні щодня.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш ніж приготувати щі з консервованою квасолею, зваріть бульйон. Для цього використовуйте курячу спинку. Покладіть її у окріп. Посоліть. Варіть на повільному вогні 30 хвилин.
- 2
Крок 2
2. У цей час підготуйте овочі для підсмажування. Цибулю та моркву почистіть. Моркву наріжте дрібною соломкою, цибулю — дрібними кубиками. Підсмажте на рослинній олії. Додайте томатну пасту. Коли звариться куряча спинка, вийміть її з бульйону та покладіть на тарілку.
- 3
Крок 3
3. Поки спинка остигає, покладіть у бульйон картоплю, нарізану невеликими кубиками. Варіть на повільному вогні, доки картопля не стане м'якою.
- 4
Крок 4
4. Наріжте соломкою білокачанну капусту. Викладіть її в бульйон. Дайте бульйону закипіти. Зменшіть вогонь. Варіть до готовності. За кілька хвилин до готовності (за 5 хвилин) перекладіть підсмажку в бульйон.
- 5
Крок 5
5. М'ясо зняти з відвареної спинки і покласти в щі. Консервовану фасоль викласти з банки в каструлю з бульйоном. Перемішати.
- 6
Крок 6
6. Наріжте зелень. Додайте її в каструлю. Вимкніть вогонь і накрийте щі кришкою. Дайте настоятися 20-30 хвилин. Після цього розлийте по тарілках. Смачного!