topfood.cloud
Всі рецепти
Щі з квашеної капусти з сочевицею
Супи

Щі з квашеної капусти з сочевицею

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте суп гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Картоплю помийте, наріжте кубиками. Чечевицю промийте у воді.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Перекладіть у каструлю з підготовленим бульйоном. Поставте варитися на середньому вогні на 20 хвилин.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Розігрійте сковороду на середньому вогні. Обсмажте всі спеції. Додайте нашинковану цибулю та моркву, натерту на тертці. Обсмажуйте приблизно 5 хвилин, потім додайте томатну пасту.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Додайте в суп підсмажку. Варіть приблизно 5 хвилин.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Капусту тонко нашинкуйте.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Потім додайте квашену та свіжу капусту. Посолити, поперчити за смаком. Варити до м'якості капусти.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    У кінці додайте подрібнений часник і дрібно нарізану зелень. Зніміть з вогню та дайте настоятися 15 хвилин.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Щі з квашеної капусти з сочевицею готові.