topfood.cloud
Всі рецепти
Щі з консервованого щавлю
Супи

Щі з консервованого щавлю

120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Навариста перша страва. Пропоную вам вивчити рецепт,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Індичку залейте водою в каструлі. Доведіть до кипіння. Додайте сіль. Варіть бульйон 1,5 години, знімаючи піну.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У цей час почистіть і наріжте цибулю.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Картоплю промийте, почистіть і наріжте кубиками.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Очищену моркву натерти на великій тёрці.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Готову індичку вийміть із бульйону. В суп додайте картоплю, нарізане м'ясо, цибулю та моркву.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Через 7 хвилин додайте в каструлю щавель, лавровий лист і перець. Суп перемішайте і продовжуйте варити.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Через 5 хвилин додайте до щі яйце. Швидко перемішайте зміст.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Щі готові! До них ви можете додати варене яйце, кріп та сметану. Посолити суп за смаком.