Щавлєвий суп вегетаріанський
Опис
Для приготування такого страви знадобиться мінімальна кількість інгредієнтів. При цьому суп зберігає всі важливі речовини, необхідні для відчуття ситості. Щавель можна додавати свіжий або заморожений. Удачного приготування! Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготовляємо наші овочі. Нарізаємо очищений картоплю. Цибулю та моркву нарізаємо досить великими шматочками.
- 2
Крок 2
Тепер наливаємо олію в сковороду. Підсмажуємо цибулю з морквою. Поки чекаємо, доки з'явиться золотиста скоринка, в кастрюлю наливаємо воду, доводимо до кипіння і кладемо картоплю варитися.
- 3
Крок 3
Нарізаємо промитий щавель. Як тільки картопля стане готовою, додаємо в суп щавель і підсмажену моркву з цибулею.
- 4
Крок 4
Вимикаємо вогонь через 3 хвилини. Додаємо сіль та спеції. Даємо супчику настоятися близько 20 хвилин. Їмо гарячим.