Сомга під шубою
Опис
Салат готується швидко і просто. Це не зовсім класичний рецепт лосося під шубою, адже серед інгредієнтів у цьому випадку немає традиційної буряки та варених яєць. Такий варіант можна назвати спрощеним, проте від цього він не стає гіршим. Кількість майонезу залежить від ваших смакових уподобань. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все вимийте моркву та картоплю, викладіть у каструлю та залейте водою. Поставте на вогонь і після закипання варіть до м'якості. Потім залейте холодною водою та охолодіть.
- 2
Крок 2
2. Цибулину очистіть і наріжте дуже дрібно. За бажанням можна використовувати мариновану цибулю або попередньо обдати її окропом.
- 3
Крок 3
3. Рибу наріжте дрібно.
- 4
Крок 4
4. На дно салатника викладіть рибу з цибулею. Якщо лосось недостатньо солоний, можна додати щіпку солі.
- 5
Крок 5
5. Варений картоплю очистіть і натріть на тертці.
- 6
Крок 6
6. Викладіть рівним шаром і трохи посипте сіллю. Можна додати щіпку перцю.
- 7
Крок 7
7. Змастіть майонезом.
- 8
Крок 8
8. Натріть на тертці моркву. Мені однієї великої морквини виявилося цілком достатньо. Викладіть зверху.
- 9
Крок 9
9. Прикрасьте щіпкою свіжої зелені, нехай лосось під шубою постоять кілька годин у холодильнику.