на рік Коня
Опис
Улюблений і всім відомий салат пропоную оформити у вигляді символа майбутнього року. Яскрава та святкова подача порадує всіх присутніх за святковим столом і подарує гарний настрій як дорослим, так і дітям. За основу можете взяти будь-який шаровий салат і декорувати його одним із інгредієнтів. Якщо ви будете викладати зверху голову коня або коня повністю, раджу спочатку потренуватися намалювати коня на папері. Також можна вирізати малюнок по контуру й обвести його, наприклад, майонезом, тоді моркві легко можна буде надати бажану форму. Здивуйте гостей! Салат із символом 2026 року — Червоної Вогняної Конячки — стане ефектним прикрасою новорічного столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Картоплю, буряк, моркву та яйця зваріть заздалегідь. Дайте охолонути. Сельдь розберіть на невеликі шматочки, видаливши всі кісточки.
- 2
Крок 2
Картоплю очистіть і натріть на тертці з великими отворами. Викладіть на плоске кругле блюдо. Посолити і змастити майонезом.
- 3
Крок 3
Філе сардини дрібно наріжте і викладіть шаром картоплі. Можна взяти вже готове філе. Але якщо ви вирішите самі обробити сардину, тоді ретельно видаліть усі кісточки.
- 4
Крок 4
На селедку викладіть нарізаний кубиками цибулю, а щоб цибуля не була гіркою, можна залити її окропом на кілька хвилин. Цибулю посолити, поперчити та змастити майонезом.
- 5
Крок 5
Варену моркву очистіть і натріть на тертці, як і картоплю. Викладіть на цибулю, посоліть і змастіть майонезом.
- 6
Крок 6
Яйця, зварені вкрутую, очистіть і натріть на великій тёрці та викладіть на шар моркви. Посоліть і змастіть майонезом.
- 7
Крок 7
Варену буряк очистіть і натріть на тертці з великими отворами. Весь салат покрийте буряком.
- 8
Крок 8
Буряк посипте сіллю і змастіть майонезом. Пройдіться з усіх боків ложечкою, надаючи салату остаточної форми.
- 9
Крок 9
Решту моркви натріть на дрібній тертці. Викладіть зверху, надаючи моркві вигляду майбутнього коня, як показано на фото, або як підкаже ваша уява.
- 10
Крок 10
З білків я зробила очі, зуби та квітку. З оливок вирізала ніздрі, брови та зіниці. З гілочок кропу в мене вийшли вії та підборідна зв'язка. Чуб і гриву я виклала з сиру косичка, але можна замінити його на огірки, білки або так, як підкаже ваша уява.
- 11
Крок 11
"Селедка під шубою" до року Коня готова. Перед подачею можна додатково прикрасити салат свіжою зеленню. З Новим роком!