Селедка під шубою в плівці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей спосіб приготування селедки під шубою у плівці добрий тим, що салат отримує новий зовнішній вигляд, залишаючись таким самим смачним і дуже апетитним. За бажанням шари можна повторити, використовуючи різні комбінації, щоб у розрізі рулет вийшов яскравішим і оригінальнішим. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно вимити буряк, моркву та картоплю. Залийте овочі водою і поставте на вогонь. Варіть до готовності. Окремо зваріть яйця вкруту. Якщо у вас є ось такий килимок, підготуйте крім плівки також і його.
- 2
Крок 2
2. Застудену та очищену буряку натріть на тертці. Викладіть рівним шаром на плівку та щільно притисніть. Додайте щіпку солі та змастіть за смаком майонезом.
- 3
Крок 3
3. Яйця очистіть і так само натріть на тертці. За бажанням у рецепті приготування селедки під шубою в плівці можна використовувати окремо шар білків, окремо — жовтків.
- 4
Крок 4
4. Змастіть яйця майонезом, щільно прижміть шар і далі розподіліть терту моркву. Знову трохи посоліть і додайте майонез.
- 5
Крок 5
5. Наступним шаром буде тертий картопля. Його обов'язково потрібно посипати сіллю, а за бажанням — ще й поперчити. Знову щільно притисніть руками та змастіть майонезом.
- 6
Крок 6
6. Селедку очистіть від шкіри та кісток. Дрібно наріжте і змішайте з подрібненим цибулею. Викладіть у центр, сформувавши невеличку горбочку.
- 7
Крок 7
7. Наша селедка під шубою в плівці в домашніх умовах майже готова. Залишилося акуратно згорнути все рулетом і поставити в холодильник, щоб салат добре пропитався. Після цього акуратно зніміть плівку і страву можна подавати до столу. За бажанням прикрасьте додатково зеленню, наприклад.