Селедка під шубою з яблуками
Опис
Салат готується швидко та просто. Відправте готовий салат на 2 години у холодильник, щоб усі шари добре пропиталися майонезом, а потім подавайте до столу. Обов’язково спробуйте приготувати «селедку під шубою» з яблуками за цим рецептом і порадуйте рідних смачною стравою. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі вказані інгредієнти зручно підготувати відразу перед початком приготування. Яблуко помийте. Буряк зваріть до м'якості. Цибулю почистіть.
- 2
Крок 2
Наріжте філе сельді невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
Поставте яйця варитися в каструлі з водою до стану «вкрутую».
- 4
Крок 4
Цибулю наріжте дрібними кубиками.
- 5
Крок 5
Щоб цибуля не гірчила в салаті, викладіть її в миску та залейте на 2-3 секунди окропом, після чого відразу ж злийте гарячу воду.
- 6
Крок 6
Відварену буряк почистіть і натріть на великій тертці. Буряк по можливості віджміть руками. Це необхідно зробити, щоб ваш готовий салат не «поплив».
- 7
Крок 7
Викладіть натертий буряк у миску і додайте до нього 2-3 ст. л. майонезу.
- 8
Крок 8
Перемішайте все ложкою.
- 9
Крок 9
Варені яйця охолодіть, почистіть від шкарлупи та дрібно наріжте або натріть на дрібній тертці.
- 10
Крок 10
Починайте збирати салат. Виберіть зручну салатницю — я використовую дві невеликі скляні салатниці. Перший шар — це шматочки селедки. Зверху викладіть шар окропленої цибулі.
- 11
Крок 11
З яблука зніміть шкірку і натріть на великій тертці.
- 12
Крок 12
Натерті бруски викладіть наступним шаром.
- 13
Крок 13
Поверх викладіть буряк з майонезом.
- 14
Крок 14
І останній шар — це подрібнені яйця.
- 15
Крок 15
Поверх нанесіть майонез, рівномірно розподіліть його шаром, все прикрасьте за бажанням. Я посипала дрібно нарізаним свіжим укропом.
- 16
Крок 16
Поставте готовий салат на 2 години в холодильник, щоб усі шари добре пропиталися майонезом, а потім уже подавайте до столу.