Селедка під шубою з смаженою цибулею
Опис
Перед вами — простий рецепт приготування селедки під шубою з смаженим цибулею. У звичному варіанті страви цибулю не смажать. У моєму варіанті цибулю обсмажують і додають до салату хрумкою та золотистою. Можливо, це не так корисно, але про смаки не сперечаються. Вдалих приготувань
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе селедки нарізаємо дрібними кубиками і викладаємо на дно салатниці.
- 2
Крок 2
На рослинній олії обсмажуємо подрібнений цибулю до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Викладаємо смажену цибулю на рибу. Зверху покриваємо тонким шаром майонезу. Потім викладаємо шар тертого картоплі та знову майонез. Варену моркву очищаємо і тремо на середній тертці, викладаємо поверх майонезу.
- 4
Крок 4
Зварені яйця очищаємо і розділяємо на білки та жовтки. Тремо білки на тертці і викладаємо наступним шаром.
- 5
Крок 5
Знову змащуємо майонезом. Буряк очищаємо і тремо на тертці. Викладаємо буряк останнім шаром.
- 6
Крок 6
Прикрашаємо верхівку салату тертими жовтками та рештками білка. Перед подачею на стіл помістіть салат у холодильник на кілька годин.