Селедка під шубою з гранатом
Опис
Приготуємо селедку під шубою з гранатом в домашніх умовах. У цілому — це цілком традиційна селедка під шубою, додається лише шар із гранату. Саме цей останній шар і є «фішкою» святкового салату. Гранат додає специфічну кислинку, яка чудово поєднується з іншими інгредієнтами. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищаємо та дрібно нарізаємо червоний цибулю.
- 2
Крок 2
Заливаємо цибулю соєвим соусом і залишаємо маринуватися на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Варений картоплю очистіть і натріть на тертці.
- 4
Крок 4
Також очищаємо буряк і натираємо на тертці.
- 5
Крок 5
Натерти на тертці солоний огірок.
- 6
Крок 6
Філе селедки нарізаємо невеликими шматочками.
- 7
Крок 7
Очистіть гранат.
- 8
Крок 8
Формуємо салат. У центрі широкої салатниці поставте склянку. Навколо неї викладіть терту картоплю, змастіть шар майонезом.
- 9
Крок 9
Тепер викладаємо маринований цибулю і знову майонез.
- 10
Крок 10
Далі викладаємо шар селедки, змащуємо його майонезом і кладемо огірки. Зверху викладаємо шар тертого буряка. Змащуємо тонким шаром майонезу.
- 11
Крок 11
Останнім шаром акуратно викладаємо зерна гранату. Забираємо склянку та прикрашаємо серединку квіточкою або ще чимось на ваш розсуд. Ставимо салат у холодильник для просочування.