Селедка під шубою рулетом
Опис
Салат готується швидко та просто. Салат готується шарами, як звичайна шуба, тільки в кінці скотіть його в рулет і поставте в холодильник. Зніміть плівку, прикрасьте та подайте салат до столу. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
ПІДГОТУЙТЕ продукти. Овочі беріть середнього розміру, приблизно однакові за вагою. Відваріть їх до готовності. Охолодіть.
- 2
Крок 2
Очистіть усі овочі від шкірки. Селедку розберіть на філе, максимально приберіть кістки.
- 3
Крок 3
Поріжте цибулю дрібно. Обдайте її окропом, щоб вийшла гіркота.
- 4
Крок 4
Змішайте цибулю з нарізаною шматочками селедкою.
- 5
Крок 5
Візьміть циновку, застеліть її харчовою плівкою. Викладіть на неї прямокутником терту буряку. Розрівняйте. Змастіть майонезом, посипте сіллю.
- 6
Крок 6
Наступний шар — картопля, змащуємо її сіткою з майонезу, посипаємо спеціями.
- 7
Крок 7
Далі викладаємо терту моркву, майонез. По центру — селедку з цибулею.
- 8
Крок 8
Обережно, допомагаючи собі циновкою, скотіть салат у рулет. Заверніть у плівку, поставте на 2 години у холодильник, щоб салат набув форми.
- 9
Крок 9
Через 2 години зніміть плівку з салату, прикрасьте його за власним бажанням.